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食品添加剂水分子保持剂的 性能：水分保持剂 使用方法：按照规定的使用量干混或溶解使用。
配料：食用磷酸，食用碳酸钠。
使用范围：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH值调节剂，金属离子螯合剂、粘合剂、膨胀剂等。主要用于豆类、果蔬、肉类罐头、火腿肠、乳类制品等中，是肉类食品、鱼虾冷藏及啤酒行业中的食品改良剂。 八宝粥罐头，肉罐头类，果蔬汁（肉）饮料，蛋白饮料类，茶饮料类。---使用量1.0克/公斤。 乳及乳制品，01.01.01、13.0涉及品种除外）、熟肉制品（08、03.08）肉罐头类除外），冰淇淋类，方便米面制品，预制肉制品。---5.0克/公斤。
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